Con el objetivo de promover y fortalecer las estrategias de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Región Apurímac en el contexto del Covid-19, la Mesa de Concertación para la Lucha Contra la Pobreza de Apurímac, la Dirección Regional de Salud y el Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente realizaron el primer conversatorio virtual sobre “Situación de la seguridad alimentaria y nutricional en el contexto COVID-19 en Apurímac”.

El evento contó con la participación de representantes de las diferentes instituciones y organizaciones de la región, entre ellos gobiernos locales y algunas regiones del país. Durante el mismo, se puso de manifiesto la urgencia de crear políticas regionales y locales que promuevan la seguridad alimentaria y nutricional en la región.

La apertura del evento estuvo a cargo de Julio Cesar Rosario, director regional de Salud de Apurímac, y los objetivos del evento fueron presentados por Marco Gamarra Samanez, coordinador regional de la MCLCP Apurímac.

En las diversas presentaciones, así como en el panel que ha albergado este primer conversatorio, participaron Claudia Luján, directora ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN); Daniel Mogollón, del Fondo de Estímulo al Desempeño FED (Apurímac), Claudio Quintana Espinoza, director ejecutivo de Salud de las Personas de la DIRESA; Mario Américo Saldivar, de la Dirección Regional Agraria de Apurímac; Basilio Rojas Valente, presidente de la JUSHMAP; Yerssey Caballero Palomino, presidente de la Comisión Ambiental Regional de Apurímac; Walter Vílchez Dávila, director general del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN); David Ruiz del Castillo, subgerente de Planificación del GORE Apurímac; y Edmundo López Vera, en representación de la MCLCP Apurímac.

Del diálogo y análisis de los expositores y panelistas, enriquecido con preguntas del público asistente, se pusieron de manifiesto diversas conclusiones:

• 1. Estamos viviendo una época de doble carga de enfermedad con altos índices de prevalencia de la desnutrición, anemia, sobrepeso y obesidad, siendo esto más grave en edad fértil de mujeres y niños que se constituye en salud pública severa.
  2. En Apurímac los índices de anemia en niños son bastante altos, superiores al 40%, y descendieron en menor proporción frente a la desnutrición.
  3. Debemos fortalecer la lactancia materna como una estrategia principal de lucha contra las enfermedades de salud alimentaria.
  4. Apurímac es poseedora de una gran agrobiodiversidad que debería constituirse en el pilar fundamental de lucha contra la desnutrición y anemia.
  5. El Gobierno Regional de Apurímac viene promoviendo cadenas productivas para la exportación.
  6. Para garantizar la seguridad de los consumidores de la ciudad de Abancay se viene promoviendo los mercados itinerantes de manera colectiva con alta participación de productores locales.
  7. Estamos transitando hacia el consumo de alimentos industrializados y procesados justamente estimulado por la promoción de las cadenas productivas de monocultivo dependiente de insumos externos.
  8. La seguridad alimentaria es un derecho humano y se requiere la adopción de políticas públicas desde la demanda de las bases.
  9. También se debe fomentar los intercambios de alimentos entre productores de zona alta y zona media como una forma de estimular la gestión del territorio, respetando la cultura alimentaria mediante mercados locales.